리프팅

가스와 공기가 혼합되어 화염이 발생하면서 가열된 공기가 상승하여 추가적인 연소 공기를 유입하는 현상을 의미합니다. 화염의 가열로 인해 주위 공기가 확장되고 가열된 공기는 밀도가 감소하면서 상승합니다. 이렇게 상승하는 공기는 주위 공기보다 밀도가 낮기 때문에 더 높은 지점으로 올라가면서 추가적인 연소 공기를 유입하게 됩니다. 이러한 현상은 가스레인지의 화염이 안정적으로 연소될 수 있도록 하는 중요한 역할을 합니다.

 

가스의 연소 속도보다 가스 분출속도가 빨라서 불꽃이 버너에서 부상하여 버너 선단 공간에서 연소하는 현상을 말합니다

 

가스레인지에서 연소가 일어날 때, 연소가 일어난 가스의 온도가 주변 공기보다 높아지면, 연기와 함께 열이 상승하면서 일종의 기류가 형성됩니다. 이러한 기류를 리프팅(Lifting)이라고 합니다. 리프팅은 공기의 상승 운동을 의미하며, 연소로 생성된 가스나 열기가 상승하면서 부속 기기나 푸드 컨테이너 등을 포함한 주변 공기와 상호작용하면서 생기는 현상입니다.

 

가스렌지 연소시 들뜸 현상은 대류에 의해 화염이 위로 올라가는 현상을 말한다. 가스가 점화되면 주변의 차가운 공기에 비해 밀도가 낮기 때문에 연소되고 뜨거운 가스가 생성됩니다. 이렇게 하면 위쪽으로 이동하는 뜨거운 가스 흐름이 생성되어 화염을 동반합니다. 뜨거운 가스가 상승함에 따라 화염 바닥에 저압 영역이 생성되어 더 많은 가스가 발생합니다. 주변 지역에서 화염 속으로 빨려 들어갑니다. 이러한 지속적인 가스 흐름과 상승하는 뜨거운 가스는 자급자족하는 불꽃을 생성합니다.

 

선화(리프팅, Lifting) 가스가 염공에 붙어서 연소하지 않고 염공에서 떨어진 상태에서 연소하는 현상 염공에서 가스 분출속도가 연소속도보다 빠를 때 발생됩니다.

 

리프팅(lifting)은 가스레인지나 가스 화로와 같은 연소기구에서 연소가 제대로 이루어지지 않아 연소기구에서 불꽃이 솟아오르는 현상을 말합니다.

리프팅은 연소기구에서 공기와 가스가 충분히 혼합되지 않거나 공기 공급이 부족하여 연소가 불완전하게 일어날 때 발생합니다. 이러한 상황에서 연소가 부족한 부분에서 가스와 공기가 혼합되어 발화되면 불꽃이 상승하면서 연소기구 밖으로 빠져나가는 것을 말합니다.